Velký knírač byl vyšlechtěn jako pracovní plemeno psa, takže má inteligenci a výdrž. Může být loajálním a odvážným společníkem pro majitele, který mu poskytne výcvik, aktivitu a pozornost, kterou potřebuje. Rád si hraje a má velké množství energie. Nejlépe se mu daří v domácnostech s velkým dvorem na běhání a dostatek pohybu.
Má klidný, láskyplný temperament společenského psa a asertivitu, smělost a energii potřebnou pro hlídacího a pracovního psa.
Je vhodnější pro zkušenější majitele a k věkově starším dětem.
