Německý ovčák je inteligentní, věrný pes, který potřebuje dostatek nejen fyzické, ale zejména mentální stimulace. Je povahově vyrovnaný, sebevědomý, absolutně přirozený pes, který je velmi pozorný a ovladatelný. Je vhodný k výcviku různých sportů a využívá se jako pracovní i doprovodný pes. Pokud si pořídíte německého ovčáka, je nutno počítat s tím, že má velmi silný hlídací a obranářský instinkt. Vzhledem k jeho povahovým rysům může být velmi dobrý rodinný společník, který bude své lidi bezmezně milovat, nezapomeňte mu však nabídnout fyzické i psychické vyžití.