O jeho původní specializaci na lov vyder a bobrů svědčí volná kůže v meziprstí, která funguje jako plovací blána a dosud silně vyvinutý lovecký pud. Vydrař je milý, přátelský a veselý, ale také poněkud svéhlavý, nehodí se tedy pro úplné začátečníky. Potřebuje dostatek zaměstnání a důsledné vedení, bez řádné výchovy zničí v bytě vše, na co přijde.
